Wasa Teater Logo

Bild: Krögaren Robert Ekman, restaurangchef Jessica Lindgren och köksmästare Ludwig Ahlström.
Krögaren Robert Ekman, restaurangchef Jessica Lindgren och köksmästare Ludwig Ahlström.

Ernst Salonger öppnar igen!

TEXT: Jan Fröjdö, marknadsföringschef, Wasa Teater

15 februari är det återigen möjligt att njuta av en matbit i Ernst Salonger. Robert Ekman som är ny krögare på den anrika restaurangen säger att målet är att erbjuda god mat och dryck i en lyxig men avslappnad miljö. Hjärtat i verksamheten kommer att vara bistro och restaurang i klassisk europeisk stil med skandinaviska inslag. Ett stort fokus läggs på vinet som erbjuds, man ska kunna beställa bra viner från olika håll i världen och ibland ska det vara möjligt att testa på lite mer speciella sorter. 

God service är a och o i restaurangen som får en ansiktslyftning inför nyöppningen efter nyår. Restaurangen lever sitt eget liv i teatern, men restaurangpersonalen kommer att sköta om teaterns pausservering tillsammans med teaterdamerna. 

Ekman hoppas att teaterbesökarna väljer att besöka Ernst Salonger både före och efter föreställningen, målet är att restaurangen ska erbjuda en naturlig och avslappnad miljö perfekt för mingel, mat och dryck. 

— Vi hoppas på en skön och livlig atmosfär där gästerna känner sig välkomna, säger Ekman

 


SÖFUK
Svängrum-e Utges av Svenska Österbottens förbund för utbildning och kultur skn (SÖFUK)

Kungsgårdsvägen 30 A 65380 Vasa Tfn (06) 324 2211
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den., www.sofuk.fi

Ansvarig utgivare: Ulrica Karp
Redaktionsråd: Ulrica Karp, Maria Nystrand, Carola Harmaakivi, Jan Fröjdö, Caroline Lång 
Ansvarig redaktör: Maria Nystrand
Layout: Niklas Forsberg