Vill du bli förändringsledare för hållbar mat?

I vår startar en internationell kurs om hållbar mat vid Yrkeshögskolan Novia. Kursen ”Diet for a Green Planet” utbildar dagens förändringsagenter inom hållbar mat. 

Kursens målsättning är att studerande bildar en förståelse för livsmedelssystemet från jord till bord och hur livsmedelssystemet är kopplat till klimatförändring, eutrofiering, biologisk mångfald, människors hälsa och landsbygdsutveckling.

Kursen är internationell och förhoppningen är att studerande från hela Östersjöområdet kan träffas virtuellt för att lära sig mer om hållbarhet och ta lärdom av varandra. 

Kursen riktar sig till personer vill utveckla färdigheter i ledarskap och jobbar inom produktion, offentlig mat, anbud, catering och restaurangbranschen. 

Kursen omfattar 15 sp och inleds 20 maj 2021 och pågår i ettårs tid tills 6 maj 2022. Kursen kan avläggas vid sidan av heltidsjobb. Ansökningsperioden stängs 26.4.2021.