Kursen permakultur och regenerativt jordbruk lockar deltagare från hela Svenskfinland – följ deras projekt i nystartad blogg

I höstas startade ett gäng på 50 personer från hela Svenskfinland sina studier i Permakultur och regenerativt jordbruk vid Yrkeshögskolan Novia. Fram till våren 2021 skall de lära sig om vad permakultur och regenerativt jordbruk är och bland annat hur man kan leva mer självhushållande, odla sin och andras mat på ett hållbart sätt och försörja sig genom ett mångformigt företagande på landsbygden. Studierna är helt på distans och de studerande jobbar framförallt med att planera sitt eget område så att de kan idka hållbar odling och använda allt mer regenerativa metoder. En förutsättning för att kunna delta i studierna var att man har ett område som man vill jobba med, oavsett om det är en vanlig egnahemshusträdgård eller ett stort jordbruk. Under studierna lär de sig att planera och analysera området med hjälp av GIS (geografiska informationssystem) och ta i beaktande allt från jordart och jordmån, till höjd, vindriktning och solvinklar.

Vad är Permakultur och regenerativt jordbruk?

Permakultur är en förkortning av Permanent Agriculture och är ett begrepp som använts sedan 1970-talet.  Det handlar om att använda naturen som modell för att designa system som gör att människor och natur mår bra, också i framtiden. Man utgår från områdets specifika förutsättningar och bygger upp lokalanpassade alternativ för matproduktion, bostäder, vatten- och energiförsörjning och företagsmöjligheter. Titta gärna in hos Permakultur Stjärnsund eller Suomen Permakulttuuriyhdistys om du vill veta mera.

Begreppet Regenerativt jordbruk (Regenerative Agriculture) handlar kort sagt om jordhälsa och om att regenerera, alltså återbilda eller förnya. Jordbrukare som jobbar med regenerativa metoder försöker minimera plöjning, ha jorden beväxt istället för bar, odla fleråriga grödor och låta betande djur sätta fart på fotosyntesen med hjälp av gödsel och betande. Regenerativt jordbruk är inte en enskild åtgärd utan en kombination av olika odlingsmetoder som tillsammans bidrar till en minskad miljöpåverkan.

Från biokol till skogsträdgård

Under våren och sommaren 2020 jobbar de studerande med en praktisk tillämpning. De har själva fått välja område och tema inom kursens ramar. De bloggar om projektens framsteg och läsaren får följa med allt från skogsträdgårdar och växthus till biokol, odlingsbäddar och hönstraktorer runtom i Svenskfinland. Bloggen finns att läsa på Novias publikationsplattform Novialia: https://www.novia.fi/novialia/bloggar/permakultur